完熟屋 直営店舗情報

日ごろよりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。


清澄白河店
BEE FRIENDSHIP

BEE FRIENDSHIP ホームページはこちら→

商品
蜂蜜、季節により柑橘類などフルーツ。
季節の蜂蜜を使ったメニュー(ドリンク・軽食)予定。

場所
東京都 江東区 白河2-2-1
■半蔵門線 清澄白河駅B2出口から徒歩2分
■大江戸線 清澄白河駅A3出口から徒歩4分
深川資料通り商店街内。深川江戸資料館→現代美術館へ行く途中です。


Beefrendshipは、普段遠くに感じるミツバチの世界と触れあうきっかけとなる出会いの場。
養蜂園直営だからこそできる商品を提供します。
清澄白河は、工房兼、店舗です。 愛媛から直送される生はちみつの他、その場で作った蜂蜜やミツバチ副産物をたっぷり使った「身体が元気になる」健康的なメニューをご用意します。
養蜂、蜂蜜を身近に感じていただくために、ワークショップも実施の予定です。
店内には椅子やベンチもありますので、一息ついていっていただければと思ってます。

お客様に長く愛していただけるように精進してまいります。
どうぞお楽しみに。宜しくお願いします。




浅草店
施設名 「まるごとにっぽん」
場所 東京都台東区浅草2- 6 - 4(浅草寺の近くです。)
商品 蜂蜜が中心の物販となります。
完熟屋浅草店のホームページはこちら→
http://kanjyukuya.jimdo.com/


施設のテーマは、 “てまひまかけた本物の逸品”“全国の隠れた名産品”を紹介し、 次世代に向けて日本の古き良き伝統や食文化、製品を後世に繋げていくこと。
我々もテーマに沿って産地を身近に感じていただけるように考えております



完熟屋は、愛媛佐田岬半島の農家の次男として、実家の柑橘類を、 販路拡大していくために始めました。
生産者と消費者を繋げる「ファーマーズマーケット」から生まれたお店です。
出店し始めてはや6年、現在ではたくさんの方との出会いから、色々なところへ商品をお届けさせていただいてます。
私たちは、お客様にきちんと商品の本質をお伝えし、販売現場の声を生産地に還元することを会社の理念としています。

農業担い手の高齢化、耕作放棄の増加など、地方は大きく変わっていく必要があります。
佐田岬でも、農業従事者が今後10年で半分以下になると言われてます。
私たちは商品を適正な価値で販売することで、利益を産地に還元し、生産側が次の投資ができるようにしていきます。 それにより、商品の質をどんどん高めていきます。

たとえば、種をまいてミツバチの蜜源を増やす活動もその1つです。 私たちは、佐田岬半島の活性や、ミツバチが住みやすい環境保全をしていくことは、 長い意味でお客様に「良い商品」として還元できると信じています。

これからも、お客様に長く愛していただけるような「良い商品」をお届けできるように 努力をしていきたいと考えております。 今後ともどうぞ末永くよろしくお願い申し上げます。

さて。場所柄、年末年始も休まず営業しています。 初詣に浅草寺に行かれる方は、是非お立ち寄りいただければ幸いです。 どうぞ引き続き完熟屋をよろしくお願いします。

完熟屋 代表 溜池算人
http://www.kanjyukuya.com/



完熟屋出店情報
完熟屋蜂蜜レシピ
佐田岬共販との取り組み